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No sabíamos qué esperar, pero fuimos sorprendidos por su delicioso sabor. ¿Y adivina qué? ¡No tienes que cocinar u hornéarlas porque son crudas!
- 1 taza de avena
- 100 g de dátiles sin hueso y picados
- 1 calabaza mediana
- 120 g de avellana
- 2 cucharas de aceite de coco derretido
- ¼ cuchara de nuez moscada
- sal & pimienta
- ½ cucharita de pimienta de Cayenne molida
- 1 cucharita de canela
- ⅓ cucharita de jengibre molido
- Retira la piel de las calabazas y rallalas. Ponlas en una batidora y mezcla.
- Añade la avena, los dátiles, la avellana y las especias, uno por uno.
- Añade el aceite de coco
- Pon un poquito de aceite de coco en tus manos para hacer bolas con la mezcla.
- Pon la bolas en el refrigerador de 2 a 3 horas.
*Beneficios de las calabazas: bajas en calorias, ricas en antioxidantes, potasio y vitamina A; ayudan al cuerpo a metabolizar el colesterol, previenen el estreñimiento y te ayudan a no comer en exceso (te hacen sentir satisfecho). Lee este artículo si quieres aprender más sobre los beneficios de las calabazas.
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